Wenn die Natur in warmen Farben leuchtet und die letzten aromatischen Wildkräuter des Jahres zu finden sind, lädt dieser Kochkurs zu einer besonderen kulinarischen Entdeckungsreise ein. Gemeinsam bereiten wir herbstliche Gerichte zu, die die Vielfalt und den Geschmack heimischer Wildkräuter in den Mittelpunkt stellen.

Freuen Sie sich auf ein feines Wildkräuterpesto, serviert mit frisch geröstetem Brot, ein aromatisches Ofengemüse, veredelt mit saisonalen Kräutern und begleitet von einem würzigen Dip, sowie einen warmen Apfel-Crumble, der mit einem Hauch Kräuterzucker eine überraschende Note erhält.

Neben dem Kochen erfahren Sie Wissenswertes über das Erkennen, Sammeln und Verwenden von Wildkräutern im Herbst – praxisnah und alltagstauglich.

Die Kursleitung übernimmt die erfahrene BUND-Kräuterpädagogin Anja Hestermann, die mit viel Fachwissen und Leidenschaft durch den Kurs führt.

Ein genussvoller Abend für alle, die ihre Küche um natürliche, regionale Aromen bereichern möchten.

Der Kurspreis beinhaltet neben den Lebensmitteln auch Wasser als Getränk zum Essen.
Bitte bringen Sie eine Schürze und Vorratsdosen für Reste mit.