Milchkefir - Das Getränk der Hundertjährigen

Die alte Kunst der wilden Fermentation: Teil 3 der Veranstaltungsreihe "Fit und vital durchs Jahr mit Fermenten"

Milchkefir: Herzhaft, süß oder pur konsumiert oder gar weiterverarbeitet zu Frischkäse, Molke und Sahnekefir. Dieses seit Jahrtausenden mit Hilfe kleiner weißer Knöllchen und ihren enthaltenen Mikroben hergestellte Sauermilchgetränk ist vielseitig einsetzbar, sehr lebendig und gesund. Wie ist das alles möglich? Das ist Thema dieses Kurses, ebenso wie die Herstellung und Weiterverarbeitung des Milchkefirs mit vielen Tipps und Tricks.
Zusammen stellen wir mit diesem Allrounder verschiedene kleine Snacks zum anschließenden Verköstigen her und auf dem Heimweg hat jeder/jede einen Milchkefir-Ansatz sowie eine ausführliche Anleitung mit Rezepten für die eigene Küche dabei.

Bitte mitbringen: Ein Bügel- oder Weckglas á 1000 ml

Zeitraum:	Mo, 05.06.2023, 1 Termin
Uhrzeit:	18:00 Uhr - 21:45 Uhr
Ort:	Recklinghausen; FBS; Kemnastr. 23a
Gebühr:	21,00 Euro Lebensmittelpauschale in der Gebühr enthalten
Leitung:	Gerlinde Schuhmann
Kursnummer:	A5534-009
Terminliste:  Montag, 05.06.2023, 18:00 Uhr bis 21:45 Uhr Recklinghausen; FBS; E 3 Montag, 05.06.2023, 18:00 Uhr bis 21:45 Uhr Recklinghausen; FBS; E 4

Ich möchte mich unter Anerkennung der Allgemeinen Geschäftsbedingungen zu o.a. Veranstaltung anmelden. Die mit * markierten Felder sind Pflichtfelder:

Angaben zur Person:
Nachname: *
Vorname: *
Strasse/Nr.: *
PLZ/Ort: *
E-Mail: *
Telefon: *
Geburtsdatum:

Bankverbindung:
Kontoinhaber: (falls abweichend)
IBAN:

Sonstiges:
Besondere Wünsche/ Anmerkungen:
* Ich erkenne die AGB an und bestätige, dass die obigen Angaben korrekt sind. Der in der Datenschutzerklärung erläuterten Verarbeitung meiner Daten zum Zweck der Anmeldung stimme ich zu.
* Ich bestätige, dass ich mindestens 16 Jahre oder älter bin.